古溪镇尹垛村顾五一：奶牛蚯蚓走出循环养殖新路

黄桥老区

　　（记者  王敏  林伟）古溪镇尹垛村的创业能人顾五一刚过不惑之年，养殖奶牛却已有十年时间，他创办的五一奶牛场目前拥有300头奶牛存栏量，并且利用废弃的牛粪养殖蚯蚓，彻底解决了牛粪污染问题。
　　“这边五六头马上进入预产期，这段时间要盯着，温度又高，不能出什么问题啊。”一大早，当记者来到古溪镇五一奶牛场时，老板顾五一正和奶牛场的兽医忙着查看待产母牛的情况。顾五一曾经是小有名气的赤脚医生，之后又跑过运输、贩卖过建材、干过装潢。
　　顾五一告诉记者，“做生意赚了点钱，就有了想法，正好我有一个亲戚是养奶牛的，到他家一看，感觉养奶牛比做生意来钱还快，然后就买了几头奶牛回来试着养，渐渐也就入了这一行。”
　　2003年，顾五一的奶牛场办起来了，从6头奶牛起家。一开始，他并没有忙着大场面大发展，他深知，自己没有饲养奶牛的经验，也没有销售牛奶的经历，就走一步，试一步。
　　顾五一说，跑到人家养奶牛的那边去问，这样一来二去，时间长了，经验就一点一点地积累出来。
　　6头奶牛每天也生产上百斤鲜奶，由于当时没有雇佣其他人，顾五一都是骑摩托车往户上送，什么事都要自己做。时机成熟了，顾五一下定决心扩大养殖奶牛规模。就这样，五一奶牛场边繁边养边扩大规模，到2016年已达300头的存栏量。但随着奶牛场规模的不断扩大，养殖数量的不断增加，牛粪的处理成了大难题。
　　顾五一说，每天产出来很多牛粪，倒得遍地都是，堆得像山一样，当时也在想，得找个方法把牛粪处理掉，送给人人家又不要。
　　为了彻底解决牛粪的污染问题，顾五一下定决心，独自一人前往无锡的大型奶牛场向那里的技术人员求教，经过三个多月的系统培训，顾五一终于找到了解决牛粪处理难题的方法。
　　“这个就是我们养的蚯蚓，叫大平二号，适应力强，繁殖率高。牛吃的饲料它只能吸收40%左右，还有60%的蛋白、能量都残留在牛粪里面，正好能满足蚯蚓的生长。”顾五一说。
　　为了增加奶牛的产奶量，提高蚯蚓的产量，顾五一还在奶牛的日常饲料配比上做起了文章。除了常规饲料的投喂外，他还添加了黄酒糟、棉籽等高蛋白的优质饲料。如今，奶牛场每天生产3吨鲜牛奶，全部由卫岗奶业集团包销。30多亩的蚯蚓地每年也能够产出数十吨的优质蚯蚓，可以带来几十万元的纯收入。