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发表于 2016-9-8 07:53:08
来自: 中国江苏泰州
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(记者 燕丽娟 特约记者 丁春兵 徐界平)中秋节、国庆节将至,黄桥烧饼进入制作销售旺季。9月5日上午,黄桥综合执法管理局、黄桥烧饼协会联合黄桥工商分局对相关企业开展专项检查,确保市民买到放心的黄桥烧饼。
检查人员先后检查了天勇、新思路、东明、酥想园、春生、忠诚等多家黄桥烧饼制作店铺,对店内的卫生状况、食品原料来源登记表、工作人员健康证明等资料进行检查。结果显示,多数商家均能按规定要求生产经营,但针对部分商家未统一着装、带口罩,门厅内礼盒摆放无序等情况,检查组随即下达了整改通知书。
据了解,“黄桥烧饼”地理标志证明商标2013年被国家工商总局核准注册。为保证黄桥烧饼质量,让黄桥烧饼走出黄桥、走向全国,使其成为我市百姓致富的重要门路,黄桥镇专门成立黄桥烧饼协会,该协会联合黄桥综合执法管理局、黄桥工商分局等单位不定期对黄桥烧饼市场进行检查,要求所有制作黄桥烧饼的门店接受协会统一管理,烧饼制作要统一规范,原材料要卫生、安全,烧饼制作人员要健康、卫生等。
黄桥综合执法局食药中队队长吕朋德介绍,为了保证广大消费者的身体健康,他们不定期对全镇范围内的黄桥烧饼店进行检查,对检查出来的违规违法行为及时处罚,对检查中发现的小问题进行督促整改,确保黄桥烧饼有序、健康发展。
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