“第四届中国•黄桥烧饼节”在千年古镇黄桥举办

黄桥烧饼

　　品尝黄桥烧饼、畅游千年古镇。12月26日，第四届中国•黄桥烧饼节在泰兴黄桥拉开帷幕，来古镇——让你在无限惬意中品味一个不一样的黄桥。

　　黄桥是千年古镇、文化名镇、红色重镇。76年前，黄桥战役的胜利创造了革命战争史上光辉的范例。黄桥人民奋勇支前，千萝烧饼送前线，为夺取黄桥战役的全面胜利提供了有力的后勤保障，一曲《黄桥烧饼歌》也传唱大江南北，黄桥决战精神成为黄桥人民的宝贵精神财富，激励着一代又一代黄桥人民自强不息、奋勇争先.

　　70多年来，尤其是近年来，黄桥人民传承和弘扬黄桥决战精神，攻坚克难、开拓创新、奋发进取，经济社会发展取得了令人瞩目的成就，综合实力快速增强，城乡面貌日新月异，三农工作成绩斐然，旅游格局初步形成，社会事业全面进步，群众幸福指数不断提高，已成为国家建制镇示范试点镇、国家新型城镇化综合试点镇、江苏省“扩权强镇”改革试点镇、泰州市“重点小城市”、泰兴市“副中心”，拥有“中国历史文化名镇”、“全国重点镇” 、“全国文明镇”等15个国字号称号。江苏泰兴黄桥经济开发区已升格为省级经济开发区。2016年完成工业国税开票销售102亿元，同比增长28.8%；工商税收收入7亿元，同比增长25%；实现农民人均可支配收入18882元，比上年净增1559元。服务业增加值52.8亿元，旅游人数突破 150万人次。

　　据了解，此次烧饼节共举办5天，期间，开幕式、烧饼产业发展研讨会、烧饼质量评比、烧饼暨特色小吃展销、旅游推介和闭幕式等多项活动精彩纷呈；烧饼制作大师现场献艺，主办方邀请了一些中国餐饮、面点等有关专家、学者，就烧饼的质量标准、制作工艺、保鲜包装、贮存运输、市场管理等问题进行专题研讨，同时还推出一些古镇精品旅游线路，人们在品尝大师们制作的不同口味的烧饼的同时，还能领略到千年古镇最美的风采。

　　泰兴市人大常委会副主任、黄桥镇党委书记、黄桥经济开发区党工委书记耿元进告诉本网，第四届中国•黄桥烧饼节的举办，是黄桥经济社会发展中的一座重要里程碑，对于增强黄桥烧饼节的品牌影响力，提升黄桥美誉度，必将起到重要的推动作用。“我们将以此为契机，聚力创新、聚焦富民，谱写“两聚一高”黄桥新篇章” 耿元进如是说。(顾继红 孙杰 徐界平)