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[LV.5]常住居民I

发表于 2017-10-20 14:53
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  “磨刀,磨剪子嘞------”,童年的记忆里,一位老汉扛着一条板凳,走街串巷。一晃几十年没有见过了,今天有幸在办公室门口看到一位老者在磨刀,带着新奇和敬畏之心和老人聊了几句,拍了几张照片与大家分享。
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  从老人的装备来看,现在的部分设备也已经与时俱进了,小电动三轮代替了双腿,电动砂轮替代了部分磨刀石,但也有不可替代的磨石和工艺,各式的磨刀石一应俱全,厚的、薄的、弧形的、粗的、细的反正磨刀石看上去就有十几块不一样的。
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   搬个小板凳,坐在老人对面,边看边聊,磨刀看似简单,全套工艺还是很复杂的,砂轮机先打磨,然后根据不同材质的剪刀、刀具再选择不同的磨刀石进行打磨,由粗到细最后成型交工,谈到工艺老人还很保密,骄傲地告诉我不是所有的人都能把到磨好的,在他手上没有磨不了的刀!

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   老人一早从河失附近家中出门,在周边十几公里处的集市村镇揽活,他的客源是自己到周边的服装厂主动上门服务,有时也在小区门口坐等,磨一把刀5元,好的时候一天有一百的收入,正常也就几十元,也有过坐等一天无人问津的情形发生;
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   说起手艺的传承,老人无奈地说现在的年轻人已经不感兴趣了,不管怎么上班也不止这点钱!现在条件好了,刀钝了换新的,生意更越来越难做了!再过几年,这手艺也就不再有了!

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   活干完了,老人收拾收拾,向下一个目的地出发~~ 目送小三轮远去,祝愿老人今天有几单好生意!




     

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[LV.1]初来乍到

发表于 2017-10-20 20:32 来自手机 | 显示全部楼层
这个爷爷生意不错的,在新区的几个服装厂门口经常看到他的身影,磨刀技术相当棒!
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该用户从未签到

发表于 2017-10-20 17:01 | 显示全部楼层
现在年轻人玩刀的也不少,每年有刀展(国外),还有不少著名的刀匠,日本虽然最近爆出了钢铁造假的新闻,不过日本的厨刀还是世界一流的,很多体现了工匠精神,手工打造,不少我们的龙泉,户撒等等可比的。不是崇洋媚外,是真比不了。
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该用户从未签到

发表于 2017-10-20 21:04 来自手机 | 显示全部楼层
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[LV.6]常住居民II

发表于 2017-10-21 08:00 | 显示全部楼层
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[LV.5]常住居民I

发表于 2017-10-21 12:24 来自手机 | 显示全部楼层
即将成为历史的工匠,照片值得收藏。
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gsg
     

该用户从未签到

发表于 2017-10-21 13:02 | 显示全部楼层
这个帖子,花了您不少时间呢。
精心制作!
点赞!
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gsg
     

该用户从未签到

发表于 2017-10-21 13:04 | 显示全部楼层
非物质文化遗产,联合国“申遗”去!
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gsg
     

该用户从未签到

发表于 2017-10-21 13:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 gsg 于 2017-10-21 15:18 编辑


“手艺'和”人“不搭配。
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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2017-10-22 10:34 来自手机 | 显示全部楼层
好文。
随着时代的发展,好多手工艺渐行渐远了。
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