黄桥对烧饼行业进行资质卫生检查
为迎接第三届黄桥烧饼节、纪念黄桥战役七十周年,维护黄桥烧饼的品牌形象,连日来,黄桥镇相关部门对镇上所有黄桥烧饼店进行资质、卫生等方面检查。8月13日上午,黄桥镇烧饼发展管理办公室会同卫生、城管、工商等部门对全镇烧饼行业进行专项检查,整顿行业秩序,维护消费者合法权益。检查组对所有的烧饼店进行了拉网式检查。
在检查过程中,检查组发现一些烧饼店存在包装含有虚假广告成分、卫生消毒措施不到位、经营场所脏乱差等现象,甚至部分业主无法说清烧饼原料、调味料的进货渠道等问题。据了解,检查将为期两天,对检查中发现的问题,检查组已责令相关业主限期整改,必要时将给予停业整顿的处罚。
黄桥镇卫生检查员尹家宏告诉记者,这次检查主要是从持证情况,原料来源,卫生管理等方面对全镇50家烧饼店进行专项检查,目的是维护好黄桥烧饼的品牌形象,让消费者吃到可口、放心的黄桥烧饼。
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