泰兴市将组织开展餐饮企业评星工作

泰兴新闻

    为了进一步促进餐饮企业依法经营、规范经营，我市将首次开展酒店评星活动。市领导李仁国、田之本参加了8月14日上午的会议。

    截止目前，我市共有76家酒店报名参加评星活动，其中申报综合型酒店的有11家，特色型酒店的有38家，经济型酒店的有27家。考评分三个阶段进行，第一阶段对参评酒店的硬件和软件进行统一评比；第二阶段由参评酒店的厨师、面点师、配菜师、服务员等服务人员进行技能演示；第三阶段对参评酒店进行暗访，组织消费者进行测评。评选活动将在9月中下旬进行，评星达标的酒店将有资格参加公务接待酒店的评选。

    市委常委李仁国要求相关部门要坚持“公开、公正、透明”的原则做好这次评星工作，要将餐饮企业评星与发挥部门职能作用、迎接文明城市复查工作结合起来，保质保量，切实促进全市餐饮业的健康发展。