酸辣茄汁排骨

醉心观月

酸辣茄汁排骨详细制作步骤
酸辣茄汁排骨这道菜，有茄汁的酸甜，也有香辣；要是都不吃辣的，就省略最好一步，就是一道“茄汁排骨”；要是都喜欢辣这口的，那就辣椒末侍候，淋油。下面饭菜网为大家介绍酸辣茄汁排骨的做法。

1、前小排剁小块，泡一两个小时，中间换几去水以去血水。老姜和蒜分别切片；
2、排骨加上老姜片，加入酱油、淀粉、胡椒末腌半小时。另将番茄去皮切小丁；
3、锅中放适量油（不用多），炒香蒜片；
4、腌好的排骨入锅；
5、半煎半炒至两面有焦黄；
6、下番茄丁和番茄酱；

7、再加小半饭碗清水；
8、大火烧开后，转小火半小时左右；
9、收汁，撒适量盐，装盘；
10、均匀地撒上辣椒末，再用净锅烧适量的油，往辣椒末上淋上去。


该贴已经同步到 醉心观月的微博

微博评论

转发微博\n\n 来自 lady芙蓉枫 的新浪微博

微博评论

转发微博\n\n 来自 18九零后浩壤1987 的新浪微博

微博评论

转发微博\n\n 来自 lady芙蓉枫 的新浪微博

微博评论

转发微博\n\n 来自 18九零后浩壤1987 的新浪微博

微博评论

转发微博\n\n 来自 再见朱染心爱 的新浪微博