苏中制粉与江南大学联手成立小麦精深加工工程技术研究中心

黄桥新闻

　　（记者 马宏飞 特约记者 吴斌 何健）三月初，小麦精深加工工程技术研究中心在我市苏中制粉有限公司挂牌成立，标志着我市农业产业化跨入一个新阶段。
　　“苏中制粉与江南大学联手成立小麦精深加工工程技术研究中心，开展小麦资源精深加工增效技术研究及产业化开发方面的研究，对提升我市弱筋小麦品质和附加值将起到较强的科技支撑作用。”市科技局局长焦国庆介绍。
　　近年来，我市坚持科技创新，注重突出技术高新化，以产学研一体化为龙头，引导企业及农业园区走“成功引进-消化吸收-培训推广-自主创新”的发展路径，提升全市现代农业的科技含量。
　　苏三零面粉集团公司承担的省科技支撑计划“银杏、膳食纤维复合小麦专用粉生产技术研究与产业化”项目，通过银杏果粉的深加工和小麦加工的副产物---麦麸的综合利用，提高了小麦和银杏深加工能力和综合利用率，增加其附加值，带动当地及周边地区银杏和优质小麦主导产业的发展。项目实施期间，共生产银杏小麦粉12500吨，经济效益达3350万元，新增利税330万元；银杏粉小麦复合粉规模化生产后，原料基地综合经济效益提高了42%，农户每亩增收220元，就地转化劳动力200人。
　　“实践证明，没有科技的支撑，就没有农业的高效。”焦国庆说，近年来，我市已承担科技计划支撑项目30个，并相继获得成功。
　　我市注重科技新成果的推广，以现代农业科技园为依托，利用“田间课堂”，大力推广成熟度高、操作性强的实用新技术，让农民看得清、听得懂、学得上、用得着，使外地技术本土化、本地农民技能化、传统农民变“工人”。近年来，我市年均引进推广蔬菜、葡萄、食用菌等新品种30多个，新技术、新模式20多项。围绕大棚搭建、种苗嫁接、温度控制、肥水管理等，每年举办各类培训班10期以上，培育本土人才1万多人。
　　“在现代农业发展过程中，突出对核心区和示范区的打造，彰显新品研发、科技推广、信息服务、种苗培育、旅游观光等功能。”市农委主任俞玉龙介绍，近年来，我市先后投入1870万元，创建3.3万平方米的科技创新服务中心，新建智能温室6760平方米、日光温室8500平方米，完善农产品检测等配套设施；构建信息发布平台，创办科技服务超市，在全天候提供市场行情、气象动态、标准化管理等有效信息的同时，强化种苗、药肥供给、新品推介、技术推广、农产品销售等配套服务，致力满足各类对象的个性化需求。开设工厂化育苗区，健全完善市场交易、产品包装、保鲜冷藏、物流配送、精深加工和生态旅游等配套功能，基本形成了从新品研发、种苗繁育到生产、加工、销售的一条龙产业体系，促进了农业的多方面、多层次、多环节增效增值。
　　“积极实施品牌化战略，是我市发展现代农业的又一重要举措。”俞玉龙说，近年来，市农委、质监、科技等部门，主动走进园区及企业，帮助他们引入工业化产销模式，统一技术规程，严格质量控制，按照ISO9002质量体系和ISO14001环保体系实施标准化生产管理。目前，全市荣获无公害、绿色和有机农产品认证457个，“三品”种植面积占耕地面积的98%以上。其中“润瑞牌”系列农产品先后获得无公害农产品产地认证和部分无公害农产品认证，年销售无公害蔬果3300吨，年销售额1650万元，年利润880万元，亩产值1.4万元，亩效益7300元。“绿色经典”果蔬产品色泽鲜嫩、营养丰富，供不应求，充实了上海、南京等周边大中城市居民的“菜篮子”。

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与江南大学哪个系合作的，是不是食品系

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