顺应自然四时养生（23）

勤奋乐子 · 发表于 2012-11-24 16:35:51

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顺应自然四时养生（23）

康态怡秀

小雪-------今年11月22日5时50分07秒，太阳到达黄经240°时为小雪。也是天蝎宫和人马宫的分界点。古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”此时后不再有雨，彩虹也不会出现了；天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机；天地闭塞而转入严寒的季节。小雪是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

小雪时节，天气寒冷，不应当扰动阳气，要早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠时间，以利阳气潜藏，阴精积蓄。至于防寒保暖，也必须做到恰如其分。衣着过少过薄，室温过低，则既耗阳气，又易感冒。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪亦易于入侵。

小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致，七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素，所以在此节气中要注意精神的调养。要积极地调节自己的心态，保持乐观，节喜制怒，多听听音乐，让美妙的旋律为生活增添乐趣，同时，多参加娱乐活动，以激起对生活的热情和向往。

一、 顺应自然小雪养生——增强膀胱与肾的运化功能，温养脏腑筋骨

足太阳膀胱经与足少阴肾经配合炼功

小雪时节阳渐消，阴益盛，天始雪，地渐冻。肾是藏是精之脏，膀胱是藏津液之腑。精是人体各种机能活动的物质基础，先天之精，禀受于父母，后天之精来源于饮食。如果肾精不足，肾气就无从生化，头晕耳呜，精神疲惫，形寒肢冷，动作迟缓等症，也会相继出现。小雪时节练功肾与膀胱二经，是炼津成精，炼精化气，使阴阳平衡，精气充足，温养脏腑筋骨，不受气候变化的影响。

练功要领：

1．人体自然直立，精神集中，通身放松。

2．两腿相互交叉，呈X型。可左右换位置。

3．两手心向下沿两侧身向上抬起，将左右手臂伸平成一字形。

4．手心向下呈水平形态不变，先做左侧水平方向的胳膊伸缩运动，右侧亦然。左右交替伸缩十二次或二十四次。

5．左平伸嘶气；右平伸嘿气。

6．收功。自然站立，叩齿，漱口，咽津，散步。

7．运动是两腿相互交叉，右腿在前，左腿在后，两脚掌紧贴地面，然后两手从两徐徐上举，左右平伸成一字形。随即左手缓缓向外伸出，右手徐徐向里收缩，一伸一缩同时进行，伸左手缩右手嘶气，伸右手缩左手嘿气，左右伸缩十二次或二十四次。然后，两手缓缓向下放下，恢复自然直立姿势，再左右换腿位置交叉姿势。左腿在前，右腿在后，两脚掌紧贴地面，然后两手从两徐徐上举，左右平伸成一字形。随即右手缓缓向外伸出，左手徐徐向里收缩，一伸一缩同时进行，伸左手缩右手嘶气，伸右手缩左手嘿气，左右伸缩十二次或二十四次。收功。自然站立，叩齿，漱口，咽津，散步。

本节功法是炼精化气，上治手肘臂筋骨酸痛，口苦口干，咽喉红肿，视物昏花。中治心烦，心痛，心虚惊恐，咳嗽，吐血，食欲不振。下治脚气，风湿，邪毒肠癖，阴囊湿痒等。

二、小雪时节饮食

冬季饮食应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。

这个节气适当进补，可增加身体热量，又能加强营养吸收，促进健康。但是进补需要根据个人体质而定，进补之前，最好先了解自身的体质状况。

1．血虚型（常见的症状有头晕、眼花、唇色淡、心悸、大便干燥、舌质淡红等）适宜食用当归、熟地这些补血类的药物与肉一起炖，还可选择红枣、桂圆、当归等。

2．阳虚型（常见的症状有四肢不温、酸软无力、小腹冷痛、小便频繁等）则适宜食用温补阳气的食物可选用牛肉、羊肉等。

3．凡是体质虚弱、抗病能力不足，存在阴阳失调的人群，可适当增加糖、脂肪、蛋白质的摄入量，亦可适当多吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、乳类、豆制品等。

同时，小雪节气里，可适量吃些腰果、西红柿、芹菜、山楂，还可多吃黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，它们不仅可以补养肾气，还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。

具体地说，这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，它们不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。尤其是维生素的供给，应特别注意增加含维生素C的蔬果如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆等蔬菜;以及柑桔、苹果等水果。增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类豆类等以保证身体对维生素A、维生素B1、维生素B2等的需要。此外，小雪时节，要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。

1．桂圆牛肉汤

配方：牛肉200克，豌豆苗 20克，黄芪10克，桂圆肉20克，盐3克，白酒2克

制作：牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。

功效：此汤补心安神，益智增力，适用于须终日读书，以致气血不足，心悸失眠，健忘，倦怠的学生，或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料，配以黄芪，桂圆肉更增强其功效，既可益心气，又能补脾气，是益智增力的理想保健汤，适合用脑过度的人日常服食。

2．冬瓜炖羊肉

配方：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克（出锅前下）。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。

制作：羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切末备用。汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

功效：健脾利湿，腰膝酸软、困倦乏力之功效。

3.羊肉炖萝卜

配方：羊肉200克，萝卜250克，香菜25克（出锅前下）。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。

制作：用白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟将羊肉捞出来，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒，盐炖至六成熟，将白萝卜入锅煮熟。

功效：益气补虚，对腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者等更为适宜。
　　4.萝卜煲鲍鱼