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窥视卡
雷达卡
羊排洗净，斩适口段，用加了姜、料酒、葱段的水飞过
山药、胡萝卜去皮洗净切滚刀块
净锅入油，下入葱段、姜块、八角小火煸香，下羊排中火翻炒出水份，烹入料酒炒均匀，下入生抽、白糖继续翻炒，下入胡萝卜块翻炒
放入山药块，大火炒匀后加入适量开水，点几滴老抽，入桂皮及苏叶，大火烧开，关小火慢煮40—60分钟，加盐调味即可 
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千斤顶
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