酸豆角炒鸡胗

醉心观月

酸豆角炒鸡胗详细制作步骤酸豆角炒鸡胗做法

• 1
  鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；
  
  
• 2
  鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；
  
  
• 3
  锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香；
  
  
• 4
  加入腌制好的鸡胗；
  
  
• 5
  炒至变色后，加入酸豆角；
  
  
• 6
  翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；
  
  
• 7
  加入青红椒；
  
  
• 8
  加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅。
  
  
  

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