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大补的一品汽锅鸡

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该用户从未签到

发表于 2013-4-18 11:20:49 来自: 中国江西南昌
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一品汽锅鸡.jpg

[原料/调料]嫩鸡(或鸭)1只约1000克,熟火腿150克,豆苗10条,葱2条,姜2片,酒2汤匙。
[制作流程]
①将鸡洗净,再灌开水到鸡肚内冲洗干净里面的血水,整只放入汽锅中。
②倒入5杯开水,放下葱、姜片及酒,盖好锅盖,隔水用大火蒸1小时30分钟。
③夹出葱姜不要,将火腿切成1寸宽2寸长的大薄片后,排列在鸡胸旁,再续蒸15分钟,下盐调味,并放下豆苗,即可端出食用。

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该用户从未签到

发表于 2013-4-18 13:07:51 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
现在谁敢吃啊
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该用户从未签到

发表于 2013-4-21 15:48:16 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
这个味道很美很鲜.
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