黄瓜虾球焖子 焖子外焦内软

第3个窗口

准    备：15分钟
制    作：25分钟
准备厨具：平底锅
烹饪方式：炒、煎
功    效：胃调养
准备材料
焖子（凉粉）：适量        虾：适量        香菜：适量
黄瓜：适量        芝麻酱：适量        蒜泥：适量
菜谱特色：
焖子外焦内软，风味独特，拌上营养丰富的黄瓜块和虾肉，荤素搭配，味道一流。
制作步骤

1、将所有材料准备好。
2、先将虾去头，剥出虾仁，去虾肠洗净，黄瓜切段，香菜切段，调芝麻酱，调蒜泥汁备用。
3、将焖子切成适当的块，平底锅抹上少量的油，将焖子煎成外焦里嫩，盛出摆盘。
4、炒锅下底油，葱姜爆锅，将虾仁和黄瓜炒制成汤卤状，和调好的芝麻酱，调蒜泥汁一起浇到煎好的焖子上，撒上香菜拌匀即成。