咖喱牛肉丸，味道很是不错，老少适宜

第3个窗口 · 发表于 2013-5-8 15:57:41

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准备：5分钟
制作：30分钟
准备厨具：炒锅
烹饪方式：煎、煮
准备材料
西兰花：半朵牛肉丸：13个块状咖喱：4块
油：适量盐：适量白糖：适量
水：适量
菜谱特色：
这道菜肴简单易做，弹牙的牛肉丸融入了香浓微辣的咖喱，味道很是不错，老少适宜。
制作步骤
1、西兰花切成小朵，清洗干净；牛肉丸解冻。

2、热油锅，放进牛肉煎至稍金黄。
3、加入跟牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟。
4、关火后放入块状咖喱。

5、慢慢搅动，让咖喱融化。
6、咖喱融化以后，开小火，并不断搅拌，以免糊锅；直至酱汁浓稠。
7、另起一锅，加盐、油、白糖，水烧开，水开后放入西兰花，烫熟。
8、西兰花围着边上摆一圈，然后牛肉丸放中间即可。