素食之 黑白烩

勤奋乐子

主料:白菜、黑木耳 辅料:盐、花椒油、香姜丝做法：

1．白菜把叶子和白菜梆分出来斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜叶子分开放。

2．黑木耳泡发后，去根，放在水里焯一下。

3．锅里放少许油，加一点香姜丝，倒入黑木耳，加少许生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少许水炖一下，差不多收干水时，加入白菜叶，花椒油少许，翻炒均匀后，加入少许盐，出锅即可。

营养功效：
    众所周知，黑色食物入肾，能增强肾脏之气，可保健养颜、抗衰老、防癌等，对生殖、排泄系统大有好处。每天吃一些黑色食品，对人的健康有很大的益处。白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说：鱼生火，肉生痰，大白菜豆腐保平安。这道黑木耳炒白菜对于美容养颜、强身固体有很好的作用，是一道制作方法简单但味道鲜美的快手菜。

悦心楼

勤奋乐子

悦心楼 发表于 2013-6-30 19:45

{:soso_e181:}

骨骼保养馆

学习了

勤奋乐子

骨骼保养馆 发表于 2013-7-4 08:54
学习了

{:soso_e181:}