有些人怎么吃都不胖是怎么回事？

骨骼保养馆

夏季是减肥高峰季，经历过痛苦减肥过程的女同胞，总是对拥有苗条身材、怎么吃都吃不胖的人无比羡慕。
凡事都有原因，没有无缘无故的瘦，也没有无缘无故的胖，中医专家指出，遗传的体质、工作性质、生活习惯、多种疾病包括代谢性疾病等都可形成大吃大喝也不长胖的瘦子。瘦有身体健康的瘦（没有疾病状态下的标准体质指数即BMI），有不健康的瘦（持续的体重下降和低于标准的体质指数）。
胖瘦有遗传体质之差别
人与人之间有遗传体质的差异，为什么有的人吃得不多也会胖（严格的说只喝水是不会胖的），为什么有的人却容易胖，减肥也更困难。目前有一种认识认为，人类祖先在进化过程中，早期的时候，食物来源少且困难，靠野外打猎、捕鱼等获取食物，往往饥一顿饱一顿，在这种情况下，机体逐渐形成将摄取营养尽量储存在体内的能力，以维持能量供应。人类进入到现代社会，原本形成的体质，遇到丰富的食物和营养供应，过多的营养仍被吸收进体内并储存，这就容易导致肥胖的发生。不过还有一部分先人没有形成将体内营养迅速转化储存的遗传体质。
是胖是瘦，要在吸收能量和消耗能量上找原因。因为体重（脂肪）实际上反映了能量摄入（食物）和能量消耗（活动和基础代谢）之间的平衡。假如吃的食物虽然多，但同时能量消耗也较大的话，人是不会长脂肪的。瘦人体质也就是这个道理，吃得多，但消耗快。那些光吃不胖的人通常是基础代谢比较高或活动量较大的人，能量消耗比较大。不过，基础代谢高、能量消耗大、费油、光吃不胖都是相对的，只要吃得足够多，人人都会胖起来，谁也不能拗得过能量守恒定律啊。判断自己的胖瘦，有一个简单公式：体重指数＝体重（公斤）/身高（米）的平方，体重指数在18.5～24之间属于正常。
过于消瘦警惕代谢性疾病
中医专家指出，除了遗传因素、工作性质和和生活习惯，有相当多的疾病可以导致消瘦，如甲状腺功能亢进、某种肾上腺肿瘤等高代谢疾病。这部分患者食欲旺盛、代谢也旺盛，吃得多、消耗得更多，往往贪食但消瘦。病情未得到控制糖尿病的患者，葡萄糖利用和转化障碍，脂肪和蛋白质动员消耗增多，常易饥饿而多食，但体重仍降低或不增加。
甲状腺是我们人体最浅表的内分泌腺体，能够合成甲状腺激素，促进身体的生长发育及调节身体的代谢。患“甲亢”（甲状腺机能亢进）的人，多会消瘦、心悸、活动后胸闷和气促，有些人一顿饭要吃好几碗，而且饿得快。尽管吃得多体重还下降，有些人可以瘦几十斤，还有的人脾气变差，易于激动、烦躁多虑。
还有糖尿病，消瘦是1型糖尿病患者中常见并且典型的症状表现之一，我们说1型糖尿病常见典型症状简称“三多一少”，“一少”就是指患者消瘦，“三多”则是多尿、多饮、多食，表现为吃得多，却还是很瘦。糖尿病患者因为抵抗力低下，容易患结核病，患者的一个外表特征也是消瘦。我们常以为结核病已离我们很遥远，警惕性放低，但实际上，危险依然潜藏。有被确诊肺结核的无症状患者表示，以前自己体型较为肥胖，突然间饭量骤减，体重下降，他们本以为自己变“苗条”，谁知在体检过程中，发现肺部出现病灶。
肥胖也与多种疾病有关，更是糖尿病、心血管疾病、高血压和某些癌症的危险因素。人进入老年期后，身体各系统均发生退行性改变，血液循环和脂肪代谢速度减慢。中医减肥药粥是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。这里介绍几款，供肥胖症患者选用。
赤豆粥：赤豆100克，糙糯米100克，红糖120克，桂花糖6克，玫瑰糖6克，清水1500毫升。将赤豆与糙糯米浸泡一夜，淘后加清水烧开转小火慢熬至极烂，加红糖、桂花糖、玫瑰糖调匀即成。有清热利湿，减肥消痰功效。
薏米粥：薏米30克，洗净置砂锅内，加水适量，以猛火烧沸后改用文火煨熬，待薏米熟烂后加入适量白糖即成。有健脾除湿，减肥消肿功效。
冬瓜粥：新鲜连皮冬瓜80~100克，梗米100克。冬瓜洗净切成小块，同粳米一起置于砂锅，文火煮熟即可。有利尿消肿，清热止渴，减肥降脂功效。
荷叶粥：新鲜荷叶一张，粳米100克，白糖适量。粳米洗净煮粥。将熟时把鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟后揭去荷叶，粥变成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖调味。有清暑，生津止渴，降脂减肥功效。
海带粥：水发海带100克，籼米100克，绿豆50克，清水1000毫升，同入锅上火烧开，煮烂食用。有软坚化瘀，减肥消肿功效。
荆芥粥：荆芥50克切碎，煮汁。高粱米或小米30克，薄荷叶10克煮汁，豆豉25克煮汁。以荆芥、薄荷、豆豉三汁下米煮粥，放少许盐、醋，空腹食用。有祛风、轻身、减肥功效。
车前叶粥：新鲜车前叶50克，葱白1根，粳米100克。车前叶切碎，同葱白煮汁后去渣，然后放粳米煮粥食用。有利尿清热，祛痰减肥功效。
豆蔻粥：肉豆蔻10克，生姜2片，粳米50克。将肉豆蔻捣碎研为细末，用粳米煮粥，沸后加入豆蔻末及生姜，煮烂成粥食用。有开胸理气，化痰减肥功效。


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小猫养红金鱼

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小猫养红金鱼 发表于 2014-4-23 16:16

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