锅包肉

醉心观月

制作步骤

• 1. 肉切片，淀粉和水调成水粉糊（少个淀粉糊的图）
  
  

• 2. 锅加油，肉片粘水粉糊七成油热时下锅炸
  
  

• 3. 断生即捞出控油
  
  

• 4. 开大火，锅内油温升至九成时下入断生的肉片复炸，金黄色时捞出
  
  

• 5. 准备装盘～～
  
  

• 6. 复炸后的肉～
  
  

• 7. 做汁用的番茄酱（混合汁）
  
  

• 8. 另起锅，加底油下入调配好的料汁，见开时下入肉片迅速翻炒出锅
  
  

• 9. 稍加点缀装盘即可
  
  

• 10. 美味来了～～～
  
  

思淼室内工作室

不错啊！！好想吃呢，到你店里有的点么？