滋味，知味

苏泰剑滨闻 · 发表于 2014-4-16 11:27:32

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滋味，知味

----由黄桥布厂综合楼一楼赁与知味楼大酒店做宴会大厅想起的

前天，在浏览在线“聚焦黄桥”版块时，发现了一则“黄桥知味楼大酒店宴会厅装修寻合作”的帖子。阅帖得知该酒店已赁下黄桥布厂综合楼一楼准备做宴会大厅。

熟悉的地方，太多的感情，顿让我想起那厂那些年，还有不忍忆及的那些人。

我是九一年转业到黄桥布厂的。转业到布厂最大的福利是进厂不多时就分了一套房子。那时布厂很红火，至今记得:和我一同转业进布厂的老夏，首份工作就都是在“大干四十四天‘督办室'”，巡查各生产车间任务指标的完成情况。

位于原我家前边的黄桥布厂综合大楼应该是九二年起建的，九三年竣工。

九三年我负责的黄桥布厂东进路门市部腾给初进黄桥的中国银行作办事处后，我们的门市部便搬到了综合大楼一楼营业。

同在一楼的有为工人服务的大食堂，和为业务及工作需要而设立的小食堂，另有一张厂长喜欢的乒乓球桌。整个一楼高大丶宽敞丶透亮丶整洁丶气派！

在综合大楼一楼工作的那些年，我的职工最幸福的事是上班期间能闻到阵阵儿菜香，最尴尬的事是上班时身上沾附的油香会让别人误解成生活提前实现了小康。

黄桥布厂综合大楼最辉煌最气派最热闹的一次是综合大楼落成典礼。那场面，套用白云大妈的一句台词：红旗招展，人山人海，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣！同日在一楼一次性筵开五六十桌的晚宴，更是一派欢聚一堂欣欣向荣的盛昌景象。

   只可惜好景不长。九五年后，一楼便渐成了成品卷布的存放地，因为生产厂区里的仓库已塞满待销滞销产品。那时我门市部的职员一兼两职，既是营业员，又是仓库看管员，恪尽职守。       九十年代中后期，我和我的职员眼花缭乱地丶一次又一次的丶见证了一个又一个的老厂长怅然若失地从小食堂回家，新厂长踌躇满志地在小食堂交杯换盏。前赴后继登上国营黄桥布厂厂长宝座的那些个神，未能挽救可让黄桥人民引以为豪的这家曾在全县全扬州叫得响的骨干企业，终了还是悲情地倒下去了。
      … …资不抵债时… …山东人来了… …
   … …山东人廉价买下黄桥布厂后，我记不得再进过综合大楼… …
   打从兴化千垛拍完菜花后，天气原因，我基本上没咋动快丶外拍。昨日天气晴朗丶白云轻飘，于是上午在古镇区补了些画面，下午就在黄中和二院工地上转悠了两个多小时，以记录下工人师傅热火朝天的劳动场面。
   向晚回返时，在三柳桥上遇知味楼赵经理。停车，寒喧，简聊。我问：“你们知味楼大酒店租用了原黄桥布厂综合楼一楼？”
“是的！”赵经理告诉我：按照规划，酒店将对该处进行一次脱胎换骨的精致装修。预想装修结束后，黄桥将会拥有一座上档次，够豪华，有气派的，可同时容纳800人就餐的超大专用宴会厅。他继续说，宴会厅的舞台硬件上，他们将会安装目前最顶尖的液晶拼接屏以供播放视频影像，并配置一套自德国进口的音响设备以助客人尽兴。软件方面，把好食材进场安全关，严控生熟食及食用器具和大厅卫生关，店方将聘请宴席大师专职制作宴会菜肴，那种大型包桌大多菜品以“煮”以“炖”的粗作方式将会得到看得见的明显改进！
   “你们老板气魄！”我说：“看来今后我会有更多机会回‘家'了。”