运动营养与马拉松跑

古风人家

运动营养与马拉松跑

   马拉松，世界上最长的跑步比赛项目，长距离的耐力项目。当今马拉松跑水平越来越高。世界记录达到2:03.38，挑战人类极限，跑进2小时为期不远了。人们都在研究运动营养对马拉松跑的重要作用。黑人越来越多垄断马拉松跑的最高成绩，他们也在研究水平高的运动员如何补充能量，提高自己成绩。

最近有报道马拉松运动员平时适当补充纤维素营养，可以增强心肺功能，增强血管的弹性，提高最大摄氧量，进而提高马拉松跑的成绩。

增加食物中纤维素，目前运动员，业余选手平时已经注意到了。现在介绍可溶性纤维的五种食物。

（1）  购买食品时要选择含纤维素数量最多的食品。

（2）  经常吃富含纤维素的蔬菜（如叶类青菜与花椰菜）确保足够的纤维素。

（3）  要吃蔬菜与水果，请不要饮用水果汁和蔬菜汁。

（4）  水果与蔬菜最好不要削皮，如果是为了消除残留的农药，在食用前彻底清洗。如果条件允许，可以选择有机水果与蔬菜，效果更佳。

（5）  经常吃菜豆，扁豆，与豌豆。

根据自己的饮食习惯适当补充，一般人也可以补充，纤维素是八大营养中的一种。八大营养素是：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，微量元素，矿物质，纤维素和水。人们对纤维素营养的认识还不够。我们要通过实践，尤其对中长跑，马拉松跑起到作用。希望大家在实践中体会体会。

老花

古风人家

老花 发表于 2014-9-10 10:04

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ptfecnyx

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电脑医生

古风人家

电脑医生 发表于 2014-9-10 14:32

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狼图腾

据说7分吃3分练，真有道理。

古风人家

狼图腾 发表于 2014-9-10 14:56
据说7分吃3分练，真有道理。

科学跑步，让健康相随。

老花

古风人家

老花 发表于 2014-9-10 23:59

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