黄桥烧饼网络销售势头猛

黄桥新闻

　　（记者  段圣呈  特约记者  徐界平）今年以来，黄桥烧饼业主不断探索新的销售方式，通过网络平台打入新的市场，线上线下同时销售的模式给黄桥烧饼产业带来了新的商机。
　　3月18日下午，在黄桥“美味鲜”店堂里，两名工人正将新鲜出炉的烧饼打包、贴单，准备送往物流配送公司。黄桥美味鲜食品有限公司总经理洪辉介绍，现在黄桥烧饼销往全国各地，多的时候一天要销1000多只烧饼。
　　今年年初，黄桥“美味鲜”在黄桥烧饼协会指导下，在淘宝网注册了江苏美味鲜食品交易平台，四大系列、10多个品种均已上架，率先打入网络市场。目前每月均有上百次交易记录。2013年底，“黄桥烧饼”地理标志证明商标被国家工商总局核准注册。为保证黄桥烧饼质量，黄桥镇专门成立黄桥烧饼协会，“黄桥烧饼”门店加入协会，接受协会统一管理。目前，全市共有48家门店加入黄桥烧饼协会，13家业主已实现网络销售。
　　江苏天勇黄桥烧饼文化发展有限公司李燕认为，通过网络销售黄桥烧饼，不仅可以增加经济效益，也是对黄桥烧饼的一种推广。黄桥烧饼协会秘书长刘建忠表示，黄桥烧饼协会在引导协会会员拓展网络销售渠道的同时，将进一步规范经营秩序，从而保证黄桥烧饼产品质量，保护黄桥烧饼品牌。