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发表于 2021-4-2 10:24:10
来自: 中国江苏泰州
大地是植物的母亲。
春天,是大地的盛宴。在黄桥这片土地上,最让人揪心的就是马齿苋了,田间垄头,它是常客,甚至在家前屋后的砖头缝里,有时也能见到它的身影。是的,它不仅揪着黄桥人的心,还揪着黄桥人的胃。在春天的菜单里,怎么能少得了马齿苋呢?黄桥人用它包馄钝、做烧饼,可炒也可煮。人们谈起春天,总会谈起马齿苋的鲜味。
春天往深处走,艾草就登场了,这是另一种让人揪心的植物。如果说,马齿苋满足了人们物质的需求,而艾草则像是精神世界的独唱。也许没有一种植物,能像艾草一样,承载着中国人的精神寄托,尤其是端午前后,艾草便会用来看门、洗澡。黄桥人认为它能去除秽气,带来好运。
夏天,黄桥最常见的植物是割人藤和狗尾巴草。黄桥多刺槐树,槐叶茂盛,槐花正香。黄桥的割人藤和狗尾巴草也在葳蕤生长,随处都可见到它们的身影。割人藤是最犯嫌的,见什么缠什么,有的小树,都能被它缠死。但它也有好处,夏天若有痈疖,用它的汁液涂之,往往有奇效。而狗尾巴草,常常被孩子们扎成一个圆圈,拿来做草帽。
夏天还有牵牛花,也是黄桥的常见植物。牵牛花实在是美,女孩们看到了,往往便停下了脚步。还有车前草,大蓟草,也是常见的。
秋天,是银杏成熟的季节。黄桥的农户人家,喜欢栽点银杏树。银杏树又叫公孙树,生长周期还是比较长的。银杏树浑身是宝,树干结实细密,是做砧板的最好原料;银杏果是不可多得的美食;银杏叶入药,有益心敛肺、化湿止泻等功效。上个世纪 80 年代,银杏果很是值钱,一斤能卖20-40元,有10来棵银杏树的人家,很快成了万元户。
与秋天在一起的,还有河边的芦苇。黄桥河流多,河坡上,长得最多的,便是芦苇了。芦苇根能很好地保护河坡,与河流实是相得益彰的。秋天,芦苇的穗头抽出来,白色的穗头,在风中飘摇,成了风景。
当然,这个季节,最美的莫过于野菊花,在田头、路边,都可以见到那星星点点摇曳的小黄花。
到了冬天,许多植物都凋敝了,黄桥人,喜欢在家里养一盆水仙,到了春节,它就开了。水仙其实不需要用心伺候的,好像不经意间,它出芽了、出绿叶了、出黄白相间的小花了。一年四季,一切都是那么的不经意,总有些植物,陪伴在黄桥人的身边,它们的存在,让黄桥人感到满足。
来源:永远的丰足
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