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黄桥烧饼(顾寄南)——刊发于1977年8月3日《人民日报》  

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[LV.8]以坛为家I

发表于 2021-5-1 10:39:02 来自: 中国江苏泰州
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黄 桥 烧 饼
江苏泰兴县黄桥电器厂工人 顾寄南
  黄桥是苏北平原上的一个镇子,早先并不怎么出名。自从一九四○年陈毅和粟裕同志率领新四军从江南挺进苏中,在这里胜利地指挥了黄桥保卫战以后,这个小镇,连同黄桥烧饼和黄桥烧饼歌才出了名。
  那时候,日本侵略者的魔爪伸到了苏北。腐败的国民党遭殃军一路溃逃,一路抢劫。在苏北流传着一首民歌,强烈地表达了群众对国民党反动派的愤恨:“天上有个扫帚星,地下有个韩德勤,放下鬼子他不打,专门欺负老百姓。”韩德勤是当时的国民党江苏省主席,是个反共摩擦专家。一九四○年十月间,他纠集了一万五千人,进攻新四军苏北指挥部所在地黄桥。他狂妄地扬言,要把新四军赶到长江里去喝水。
  陈毅同志决定在黄桥狠狠地教训国民党顽固派,打开苏北抗日的新局面。黄桥人民意气风发地配合新四军作战。那时候,抗日根据地初创,人民的生活还相当艰苦。但是,为了抗日保家乡,为了子弟兵吃饱肚子打胜仗,黄桥人民家家赶做烧饼,支援子弟兵。
  在珠巷支前委员会,白发苍苍的贫农张奶奶拎来了粯子野菜饼,她生怕饼冷了,就在饭碗下面铺上麦秸,上面盖上棉衣。工作人员小王激动地指着堆满十多间屋子的各种食品说:“张奶奶,你这是送第五趟了,留着自己吃吧!”张奶奶揩去眼里的泪花说:“孩子,一家人不说两家子话,我儿子前天参了军,也在陈司令部队里,收下吧!等胜利了,奶奶请你们吃夹肉饼。”“不!”小王哽咽着解释:“陈司令说,群众生活相当艰苦,不能再收了!”
  “收下吧!就送这一次了!”陆续到来的群众纷纷请求。“不,不能啊!”小王感动得哭起来。结果,张奶奶就带领群众冒着枪林弹雨直接把烧饼送到了火线。
  那天中午,忽然传来消息:敌顽离黄桥东边的小二房庄只有三四里了。战士们丢下饭碗就走。怎能叫战士们饿着肚子打仗呢?于是,姑娘、媳妇、老人、小孩都赶到东大街,一双双手向跑步增援前线的战士递烧饼,这个送两块方饼,那个塞三片涨烧饼……。随后,又提着水,挎着烧饼篮,跟着支前队冲上前线。
  就这样,迎着枪林弹雨,《黄桥烧饼歌》诞生了。而且随着黄桥保卫战的胜利,随着国民党八十九军军长李守维淹死在挖尺沟,随着满天飞舞的胜利红旗,《黄桥烧饼歌》唱遍了江淮河汉,唱遍了华东根据地。
黄桥烧饼黄又黄哎,
黄黄的烧饼慰劳忙哎,
烧饼要用炉火烤哎,
新四军要靠老百姓帮。
同志们呀吃个饱,
多打胜仗多缴枪。
哎嘿哎嘿呀哎嘿,
多打胜仗多缴枪,噫呀嘿!
  解放后,黄桥的人们继续唱《黄桥烧饼歌》。唱起它,老战士不减当年勇,发扬革命传统,争取更大光荣;唱起它,新一代不忘掘井人;唱起它,人们更加怀念陈毅同志和老一辈无产阶级革命家的不朽功勋。黄桥镇上,许多家都一直珍藏着从报纸上、画报上剪下来的陈毅同志的像片。
  一九七二年一月六日,我们敬爱的陈毅同志与世长辞了。噩耗传来,黄桥人民一下子沉浸在巨大的悲痛之中。哀乐未停,人们就含着泪水唱起了《黄桥烧饼歌》。这天,几乎家家调面,户户做涨烧饼,做着做着,止不住的泪珠扑簌簌地朝下滚。不少家庭,还在陈毅同志遗像前默默地献上两只涨烧饼。黄桥人民知道,陈总最喜欢吃我们黄桥的涨烧饼。大跃进期间,我们请去北京参加群英会的代表带去一些黄桥的土产,陈总收下了两只涨烧饼,并说:向黄桥人民问好。同时,亲笔为黄桥本地的报纸《黄桥大众》题了刊头。
  这天,在黄桥文化馆——当年的珠巷支前委员会所在地,络绎不绝的人群越聚越多。屋在人去,睹物伤情,满屋子的人都放声痛哭起来。人们含着眼泪讲述:当年陈总在黄桥做了个报告,当场就有一大半青年参加了新四军。霎时,人们眼前似乎出现了陈毅同志那叱咤风云的形象,耳畔仿佛响起他那铿锵有力的声音。
  人们记起:黄桥保卫战打响以后,有位开明士绅觉得胜负难料,心中无底,到指挥部去见陈毅司令。陈司令见他心神不宁,朗声大笑,请他坐下来下棋。中间写了一张条子,叫通讯员送往前线。那位先生一看,上写:“叫各连多准备五大锅子饭。”他疑惑不解。陈毅同志告诉他,这是准备给俘虏吃的。一局棋罢,俘虏押下来了。战后,这位老先生逢人便说:陈司令成竹在胸,指挥若定,真是个了不起的军事家!
  人们回忆着,讲述着,情不自禁地又哼起了《黄桥烧饼歌》,仿佛又回到了战火纷飞的一九四○年十月。当“四人帮”向陈毅等老一辈无产阶级革命家大泼污水的时候,黄桥人民眼中喷火:你泼吧!我们心中的陈总的光辉形象,你永远泼不黑!
  现在,春回大地,万象更新,毛主席的伟大旗帜高高飘扬,华主席抓纲治国,全国形势大好。英雄的黄桥人民又拿出了当年打李守维的那股劲,深揭狠批“四人帮”,大干快上向前闯。原先的指挥部,现在的东进中学,书声琅琅,一张张决心书,抒发着红卫兵小将继承先辈遗志、上山下乡干革命的强烈心声;老龙河畔,厂房巍峨、烟囱耸立,昔日旧战壕,今日新战场,汇成了“工业学大庆”的壮丽诗篇;挖尺沟两岸,红旗招展,稻海金碧,支农大军正和贫下中农一道战天斗地,为一年建成大寨县挥汗苦战。老根据地人民当年能把李守维淹死在挖尺沟内,今天一定能把“四人帮”破坏造成的损失夺回来。人们用《黄桥烧饼歌》的曲调填上新词,欢快地唱起来:
黄桥烧饼黄又黄哎,
黄黄的烧饼慰劳忙哎,
一曲黄桥烧饼歌哎,
今天唱来更激昂。
紧跟领袖华主席,
大干快上打胜仗。……
  抚今思昔,人们纷纷说:要是陈毅同志还健在的话,一定会挥笔写诗歌颂华主席,一定会和我们一起欢呼:
万里江山今谁属,
红旗十月满天飞!
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2021-5-1 12:46:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2021-5-3 09:20:34 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
黄桥烧饼美名扬。
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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2021-5-5 07:47:28 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
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[LV.1]初来乍到

发表于 2021-5-8 15:04:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
黄桥烧饼黄又黄哎
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该用户从未签到

发表于 2021-5-23 13:26:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
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[LV.1]初来乍到

发表于 2021-9-6 13:56:39 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州

黄桥烧饼g杠杠的。
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