“中国生物发酵与未来食品城·黄桥”正式揭牌

黄桥在线 · 发表于 2021-6-6 07:55:32

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　　6月3日，“中国生物发酵与未来食品城·黄桥”在江苏泰兴黄桥经济开发区揭牌，标志着“中国生物发酵与未来食品城·黄桥”进入实质性建设阶段。

　　“经过多年的发展，黄桥的生物发酵与未来食品特色产业，已经有了良好的产业基础。”黄桥经济开发区党工委书记、管委会主任邵鸣介绍，黄桥传统食品产业发达，黄桥烧饼名扬天下。为加快推进传统产业转型升级，黄桥经济开发区瞄准高附加值生物发酵和未来食品方向，聘请中国工程院院士陈坚领衔、一批高校院所支撑，致力打造以食品添加剂、功能糖、未来食品为主的生物发酵与未来食品特色产业链。目前，产业链关联企业14家，培育了东圣生物、诺兴生物、营康营养、益民肉制品等一批骨干企业，2020年实现国税**15亿元，占开发区工业**销售的10.7%。其中，东圣生物科技有限公司研发生产的主打产品谷氨酰胺转氨酶（TG酶），占全国市场份额的60%，处于行业龙头地位。

　　2020年10月份，中国生物发酵产业协会发文批准黄桥经济开发区筹建“中国生物发酵与未来食品城·黄桥”。“生物发酵产业科技含量高、附加值高、市场潜力大、带动性强，离不开人才、技术的强力支撑。”邵鸣介绍，黄桥经济开发区多层面多层次开展产学研合作，推动特色产业发展要素集聚。在与中科院、上海交通大学、江南大学、南京农业大学等高校院所长期合作的基础上，与中国生物发酵产业协会达成战略合作协议，与江南大学就人才培养合作、推进科研成果转化等，开展全方位战略合作。与此同时，设立生物发酵产业科技成果转化基金，为产业加快发展提供金融支撑。

　　“目前，我们正按照‘一院’（生物发酵与未来食品产业研究院）、‘二核’（高附加值生物发酵核心园、未来食品生产核心园）、‘三支撑’（高等级基础设施支撑、高精专前沿产业科技支撑、高效能营商政策配套支撑）的布局，高起点谋划建设‘中国生物发酵与未来食品城·黄桥’，力争在‘十四五’期间打造成百亿级的特色产业集群，成为国内生物发酵与未来食品产业融合的示范园区。”邵鸣表示。