乡村振兴中国行丨鲜味之城，“泰”香了！揭秘江苏泰兴致富密码

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　　（央视财经《乡村振兴中国行》）泰兴市位于江苏省中部，浩荡东流的万里长江在这里拐了一个弯。良好的自然生态条件，给当地带来了充沛的农业物产，丰富多样的鲜味美食。泰兴人更是在乡村振兴路上，探索出了因“鲜”而生的致富密码。

　　如果你在六七月份来到泰兴，当地人推荐你品尝新鲜的河蟹，千万不要错过。这里的江沙蟹是真的好吃。

　　泰兴市地处长江三角洲，大多数地方是沙质土壤，蓄水性差，曾经被认为是养不出螃蟹的地方。但是农户余承波和村民们咨询专家、不断尝试，通过种植水草、固沙蓄水，成功养殖了泰兴特色品种江沙蟹，如今已经带动养殖户500多户村民参与养殖。

　　近几年，江沙蟹的鲜味，通过深加工保留下来。不仅产品被卖到更多的地方，也产生了更多就业岗位，年轻人都纷纷回乡创业。

　　泰兴市有个非常有名的村子，祁巷村。曾经，祁巷村是个远近闻名的贫困村，村党委书记丁雪其和村干部们带领村民发展高效农业，平地挖湖建景区，利用村民闲置房屋发展农家乐，让村民过上了更好的生活。

　　近几年，他们利用村子旅游资源，发展青少年实践教育基地，每天都有成百上千的学生，来村里体验乡村生活和文化，各地游客慕名而来。

　　泰兴市很流行一种买菜方式——农场直送。前一天下单，第二天一早新鲜蔬菜就能准时配送到家。

　　广陵镇的蔬菜种植户陶会之，每天早上五点就开始采摘新鲜的鸡毛菜，然后通过镇子里的蔬菜配送中心配送，八点多就能送到顾客家里。

　　这种配送方式，是一个叫费琳琳的女孩做起来的。她看到蔬菜配送的商机，回乡创业成立合作社，通过蔬菜配送中心，把新鲜蔬菜卖到当地商超，通过网上订单配送，带动当地蔬菜种植户几百人就业。

　　泰兴市有一家卤味加工厂，利用十多口三米多高的大锅，每天能制作卤味几百公斤，每年从全国各地收购新鲜农产品几千万元。

　　卤味加工厂负责人贾伟带领团队不断技术创新，解决了卤制品不能大规模加工的瓶颈；通过定期举办品尝会，调整产品口味，把鲜味供应链向上下游不断延伸，创造了更多的产值和就业岗位。

　　现在，泰兴已经建起了国家级食品加工园区，在粮食、畜禽和果蔬等领域的农产品精深加工上持续探索。

　　泰兴，这座长江边的鲜味之城，正是因为有了努力把鲜味转化成财富的人们，才得以让农产品的产业发展、价值提升、农户受益。

　　更多精彩内容，请关注央视财经频道7月14日21:58分播出的《乡村振兴中国行》。

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沈新华

祁家巷就不用宣传了吧！人尽皆知举全市中小学生家长供养的村庄

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云帆