上海大世界基尼斯总部负责人高文
上海大世界基尼斯纪录现场认证官查民华
活动二：黄桥涨烧饼大赛
比赛时间：2023年9月29日上午8：30
活动地点：小南湖景区草坪广场
奖项设置：特等奖1名，奖金800元：一等奖1名，奖金500元；二等奖2名，奖金300元；三等奖3名，奖金200元；参与奖，奖金30元。
评委：江苏饮食专家、全国面点专家邵万宽，评委单位由泰州早茶发展协会、泰兴市餐饮行业协会、黄桥镇烧饼协会、黄桥小南湖农家乐餐馆组成。
江苏饮食专家、全国面点专家邵万宽
哪有天堂？
只有祁巷！
今年中秋佳节，首选来祁巷，祭月、祈月、赏月、宴月……当然，您还可以现场见证《上海大世界基尼斯世界纪录(中国最大的黄桥涨烧饼)》的诞生，亲口尝尝世界纪录的味道！
涨烧饼又名酵烧饼，起源于江苏泰兴，至今已有几百年的历史。就如同五月初五端午节吃粽子一样，涨烧饼也是黄桥人欢度中秋佳节必备的节庆美食。八月十五皓月当空，星光闪烁，圆圆的月亮从东方冉冉升起，家家户户用月饼、水果等供奉月，人们还在其中加上涨烧饼。因涨烧饼色泽金黄，又大又圆，好似一轮满月，所以也被人们端上了供台，以此来祝愿阖家团圆，传达美好的生活向往。
起初，涨烧饼只是一种很普通的面点，经过人们的创新和发展，才逐渐演变成现在的独特口味和制作工艺。涨烧饼外形扁平，呈铁盘形，有点像荷叶的形状，直径有30厘米，中间凸起有10厘米，两边厚度5厘米左右，外表金灿灿的，双面都撒满了芝麻，因此得名“涨烧饼”。
来源：黄桥镇祁巷村委会
| 
窥视卡
雷达卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
来自手机
