抗癌蔬菜排行榜

勇往值钱

科学的实验分析证明，在蔬菜王国里，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。
　　在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化剂，能夠抑制某些致癌的氧游离基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有丰富的抗氧化剂，且綠色越深，抗癌效果越強。葱、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
　　下面是抗癌蔬菜排行榜：
1.熟红薯（98.7％） 2.生红薯（94.4％） 3.芦笋（93.7％）
4.花椰菜（92.8％） 5.卷心菜（91.4％） 6.菜花（90.8％）
7.西芹（83.7％）   8.茄子皮（74%）    9.甜椒（55.5％）
10.胡萝卜（46.5％）11.金花菜（37.6％）12.荠菜（35.4％）
13.苤蓝（34.7％）  14. 芥菜（32.4％） 15.雪里红 29.8％）
16.番茄（23.8％）  17.大葱（ 16.3％） 18.大蒜 （15.5％）
19.黄瓜（14.3％）  20.大白菜（7.4％）



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