当一个人愿意下厨

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当一个人愿意下厨

　　曾经，父母看着我，不无担心地说：“以后怎么找得着婆家啊，连饭也不会做。”我脖子一拧：“那就找个会做饭的，不会做饭的不嫁给他。”
　　结婚后，我除了吃饭，不去厨房看一眼，不管某人下班多晚，工作多累，也要等他做饭，他不做，我就不吃，这样的日子过了三年。
　　开始下厨做饭，是在女儿会吃东西后。小孩子都喜欢吃甜食，女儿也不例外。她爱吃糖包、豆沙包。外面卖的糖包、豆沙包，糖和豆沙都太少，我又担心不太干净，就决定自己做给女儿吃。
　　那时我住在平房里，冬天，厨房里点着一个小炉子，几节烟囱把废气送到室外，把温暖留在屋里。我发了面粉，买来精细的红糖和豆沙馅，在面板上细心地忙活着。女儿偎在我身边，用手掐一点面，再掐一点面，捏着玩，玩够了，就爬上椅子，拿着一截粉笔，在雪白的墙上乱画。我不管她，任她自言自语着画个够。我把糖包、豆沙包做得汤圆大小，一个个小巧玲珑，我想起母亲用面捏的小兔、小鸽子，就把面揉成长条，或盘或卷，做成小动物的形状，用两粒绿豆点上小眼睛，虽然不太像，但比呆板的馒头有趣多了。等到这些糖包豆沙包小鸽子们热腾腾地出了锅，女儿拍着小手，小脸笑得像一朵花。
　　我喜欢上了做饭。如果我做的饭，在女儿和某人的赞美声里被一扫而光，我的心就美得很；如果看到他们举着筷子有一口没一口地吃，我一定要询问原因，总结经验，提醒自己，下次不能再犯这样的错误。
　　爱上做饭后，再走进厨房，我有种走进花园的感觉。蔬菜们那么鲜艳，白菜白，西红柿红，茄子紫，黄瓜青，就像五颜六色的花，一想到这些花在我的摆弄下，或炒或拌，顷刻就成鲜香美味的一盘佳肴，我就产生动手的冲动，心里随之升出一股自豪感。我最爱切冬瓜片了，去了硬皮的冬瓜，莹白细腻，就像温润的美玉。我能把呆呆傻傻的南瓜做成多种吃食：南瓜汤、南瓜饼、南瓜馒头，还有咸食，要多甜有多甜、要多香有多香。每逢节假日，没有特别事情，我不外出，不做别的事，半天时间待在厨房里，想法将那些平常的菜，翻出新奇的味儿。
　　我想，花前月下的浪漫是爱，一餐一饭的朴实更是爱，当一个人愿意下厨，美滋滋地看着家人香甜地大口吃喝时，这份爱，才更绵长稳固。

拈花微笑