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有时候没事的时候，看着小儿子手抓着零嘴满地跑，摇摇头感叹：太幸福了！
准确的说，我是走上工作岗位后才解决饱的问题的。由于故乡地处苏中唯一高沙土丘陵的如泰交界处，收成靠天。夏天是一望无际的水，河里淹到田里；冬天是干裂的河床。倒是有一点值得欣慰，故乡田多。披星戴月也就成了故乡父老的习惯。
记事开始，故乡的一天三顿，就像毛手毛脚的短工，被匆匆打发了。特别是夏天农忙，启明星还在天空，奶奶早早就熬上一大铁锅元麦籼子粥，薄兮兮的，这是全家一天的主餐，妈妈用个小一点的锅，装上满满一锅，放到独轮车上，带上一个搪瓷盆，这一天，一锅粥，一块望不到边的天，粥是口粮，充饥也解渴。田，是她的战场，月上树梢，才是她回家的时间。几乎，她就这样走过了一辈子。
谁也没有想到，这个维持了故乡父老数百年的生命的元麦籼子，居然被西方科学家惊为神物！谁也没有想到，我的故乡居然被世界生命科学家定为世界长寿之乡！谁也没有想到，家乡一直沿用“长生”这个地名近千年原来是这个缘故！谁也没有想到，“长生”这个地名被一个中年男人传扬世界各地！更没想到的是，元麦，这样一个已经几乎绝种的神物，被这位中年男人 带到南京数千家庭的餐桌！谁也没有想到，这个中年男人是谁？
元麦，不同于大麦，不同于小麦，更不同于荞麦。据说，后来好几个地方移植均宣告失败，只有一个被世人称为“天堂”的地方，和故乡一样，大面积种植。这个地方，叫西藏，她们取名：青稞，可惜的是，藏人用之酿酒。故乡取名元麦，用之熬粥。元麦熬粥是个耐心活儿，急火不得，一不小心，本来一锅满满的，最后留给你的也许只有一碗，所以，熬元麦粥的火候万万小心。中途粥滚，故乡习惯加一点食用碱，粥立即口感滑溜，粥质醇厚，异香扑鼻，色泽酒红。似乎久酿的干红，又似老道的仙汤，让你回味，让你陶醉，更是让你感觉一碗下肚，五脏六腑进入丹炉，任督二脉气游丹田。三碗下肚，一声响亮干脆的饱嗝，气通肚饱，浑身舒坦，精力立涨！
故乡有一句俗语：籼子粥灌灌，养的像个盘盘。在那个四年自然灾害的年代，一家六口，一天的口粮就是一小把元麦籼子，就是这一小把元麦籼子加上满满一大铁锅水，熬成一锅粥，一家人硬是顶一天。故乡，依靠元麦籼子，熬过了那些穷苦的年代。但奇怪的是，不管你用什么高科技，不管你如何施肥，元麦，永远坚守着她的低产量。这也许是很多故乡人放弃种植的缘故吧。所以，今天，你能有一碗元麦籼子粥喝，那绝对是赛神仙了！据说，西方国家科学家一年数十次来人，在故乡先是一顿猛喝，再用各种方式携种回去，却只有回味的份了（种子不发芽）。
故乡的一碗籼子粥，是每一位游子的神，身在他乡，心在故乡，在那一碗妈妈熬的籼子粥里！
童年时候，经常是打着读书的旗号，一个人跑进望不到边的麦地里，躺下去，整个人就消失了。母亲喊我回家吃饭的声音一声大似一声时，我忍住笑，不出声，就是要看看母亲会怎样的着急。
想到麦田，想到一位老师写下的以下文字： 【故乡的麦田】 故乡的怀里 躺着一片麦田 我们的童年在那里奔跑 累了便一头扑倒在地里 大口的喘气 麦子地的绿 绿得心胸开阔 绿得神清气爽 傍晚 地里的人们都回家吃饭了 我一个人静静地趴在麦地里 听一棵麦子的歌唱 我认得它们 我听得懂它们的窃窃私语 小声的呢喃 你看到过春雨里的麦田吗 那是一场波澜壮阔的宴会 天地之间 一望无际的麦子 一望无际的雨 面对面 雨直直的落下 麦子直直的生长 美得 像一幅画 我静静地站立在他们之外 我在他们面前是那么的多余 我不敢轻声说 哪怕一句话 担心会打破那宁静自然的美 你不知道，我是有多么怀念 怀念儿时的故乡 那浩荡的麦田 由嫩绿到金黄 从青春到暮年
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